除单个速率和单个温度下的粘度以外,MVone 门尼粘度计还可测量一定剪切速率和温度下的粘度。这一速率范围内的测试更能完整地认知聚合物行为,特别是剪切变稀的趋势。门尼粘度实验中的低速率对于测量高弹性材料也是有利的,这些材料一般在普通门尼测试中得不到结果。